下肩胛肋眼心-沙朗 回列表
下肩胛肋眼心-沙朗

商品介紹:

為牛的肋脊部,從第6道至12肋骨處所延伸的肌肉取出,形狀與組織相當一致,顏色呈櫻桃紅,橫切面中間有一呈半圓形油花紋路為其特徵,精肉部分富含大理石油紋油花。

建議食用方式:

  1. 適合切厚片做牛排,或整條作為燒烤牛肉(ROASTBEEF)。

  2. 切片也可作為頂級燒烤、涮涮鍋、火鍋肉片使用。

銷售通路
家樂福量販店(全省)、 愛買(全省)、 大樂購物中心
餐廳通路