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修清胸腹肉

商品介紹:

去除帶油胸腹肉大部份脂肪,得精肉含量高。通常會去除外側接於胸肌端的硬肉部份切幅為inchx9inch,去除胸腹中不厚的部份。而內側精肉所接之脂肪也大部份去除,約為精肉表面脂肪至5mm以下。

建議食用方式:

  1. 切成厚片狀或塊狀適合燉煮或湯品。

  2. 切薄片適淹入味後合做燒肉片或炒食如牛肉丼飯、韓式炒牛肉、青椒牛肉等。

銷售通路
裕賀食品