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牛筋

商品介紹:

牛筋取自牛蹄骨上的韌帶,生的牛筋,呈乳黃色,質感極硬。

建議食用方式:

以長時間小火(約2至3小時)燉煮後,變成透明、富含彈性之成品,可最為滷 品、燉湯、半筋半肉牛肉麵等。

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裕賀食品
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