帶油胸腹肉 回列表
帶油胸腹肉

商品介紹:

胸腹肉為緊接於前1/4內肋骨(第7至第12節肋骨)下方骻部含肋骨第七根的部份。肉汁味道相當突出,雖然肌理有些粗糙,但油花紋路十分細緻。

建議食用方式:

  1. 去除外部脂肪,切成薄片,可作為燒烤、壽喜燒、牛丼飯肉片。

  2. 歐美習慣以整塊以鹽與香料做CORNBEEF(鹹牛肉),水煮後切薄片,夾於三明治或麵包,搭配芥末醬酸黃瓜食用。

銷售通路
全聯福利中心(全省)、 大樂購物中心
餐廳通路