牛肉的無人倉儲
在用餐的時候,我們很常說:「要趁熱吃」、「涼掉就沒那麼好吃了」這樣的話。
也許是習慣,也許是常態,但無庸置疑的是溫度對食物真的很重要啊!
當然食材也是一樣的道理。
良好牛肉的養成需要低溫保存,可人類畢竟是恆溫動物,長期待在低溫環境對人體是一種危害,無可避免進出的狀況下,對鮮肉的品質也是一大傷害…
該怎麼作才能既享用到好吃的牛肉,還能不受凍?
在科技發達的現在,為了兩全其美,不得不改變過往既有的工作模式...
於是,我們決定建造一座自動化無人工廠!
自動化無人工廠?聽起來好像電影裡會出現的高科技產物...
全依靠機器運作?可以節省多少人力?規模又有多大?目前已使用在哪些國家了?
究竟要怎麼確切、完好地保存我們要吃下肚的食物呢?
相信您會有滿腹的疑問,別擔心我們也與日本村田機械合作,準備了豐富的資訊來消化您的疑惑。
日本村田機械加持
在日本極具代表性的機械設備商村田機械加持下,讓展區保有整體,還不忘體現細節,彷彿將整座無人倉儲工廠搬至展區!
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